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Tutti i giorni: 19:00 - 2:00
Info e Prenotazioni dalle 18:00

Vision

Il motore che da sempre muove il Chimera è la passione per la birra artigianale e il vino naturale, ma la vera sfida è stata unire il culto della bevanda a quella del cibo in un’esperienza gustativa di altissimo livello.

NOT JUST BEER

Tutto nasce dall’idea di due amici uniti dalla passione per l’homebrewing che decidono, dopo anni di studio e perfezionamento delle dinamiche di brassaggio, di aprire un’autentica craft beer bars nella loro città di origine, affiancandola ad una ristorazione di alta qualità.

Selezioniamo le migliori birre sul territorio italiano e internazionale, proponiamo piatti e specialità di carne, sapientemente studiati per soddisfare ogni palato e per cui utilizziamo esclusivamente materie prime e ingredienti di altissima qualità

I nostri servizi

Al Chimera, oltre che accoglienza e professionalità, troverai numerosi servizi che renderanno le tue serate ogni volta un’esperienza unica.

Palazzo barone

Ciò che rende ancor più affascinante e unica l’atmosfera del Chimera, è l’edificio storico che lo ospita, caratterizzato da archi e colonne in pietra antica.

Si tratta di un palazzo nobiliare risalente ai primi anni dell’Ottocento, noto per essere l’unico complesso rimasto miracolosamente in vita dopo i bombardamenti della seconda guerra mondiale.

Dicono di noi

Recensioni

Pub veramente molto bello e caratteristico! Luogo ideale per passare un sabato sera in compagnia di amici gustando ottimo cibo. C è una vasta scelta, spazia dai panini ai piatti completi!! Anche le birre sono ottime. Consiglio assolutamente! Ci tornerò

Matteo M.

Chimera è un’idea, un locale unico e inimitabile. Un ambiente sempre vivo e in continuo movimento. Accogliente, con un menù stellare, enorme e una scelta di birre (e non solo) vasta. Armoniosa. Personale veloce, gentile e di grande disponibilità, come risto-pub si distinugue egregiamente da altre scelte sul terriotorio.

Sara L

Penso sia uno dei pub più belli della regione.. un’infinità di scelta e tutto di ottima qualità!

Raffaello S

Contatti

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Tutti i giorni : 19:00 – 2:00
chimeracassino@gmail.com
3334835267
Info e Prenotazioni dalle 18:00
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