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Tutti i giorni: 19:00 - 2:00
Info e Prenotazioni dalle 18:00

Birreria - Burgers - steakhouse - restaurant

Birreria - Burgers

steakhouse - restaurant

Chimera

Chimera è un’esperienza gustativa che parte dalla ricerca e selezione delle migliori birre sul territorio italiano e internazionale, da abbinare a primi piatti e specialità di carne, sapientemente studiati per soddisfare ogni palato. Scegliamo esclusivamente materie prime di altissima qualità, e rendiamo uniche le nostre preparazioni con ingredienti segreti, al fine di offrire un percorso gustativo unico e senza rivali.

I nostri servizi

Al Chimera, oltre che accoglienza e professionalità, troverai numerosi servizi che renderanno le tue serate ogni volta un’esperienza unica.

Menu

Scopri le nostre birre artigianali e le specialità di carne targate CHIMERA, o consulta la nostra carta Ristorante con antipasti, primi e secondi ricercati e gustosi.

Birre

Serviamo solo le migliori birre artigianali d’Italia e del mondo. Avendo a disposizione un impianto artigianale ad hoc, le birre non subiscono nessuno shock termico, ma preservano le loro originali caratteristiche organolettiche. Più che una semplice bevanda, un’esperienza sensoriale in cui aroma, gusto, fragranza e qualità si incontrano in una birra artigianale di altissimo livello.

Burgers

Da Chimera potrai gustare burgers unici ed inimitabili, fatti a mano lavorando solo le migliori selezioni di Black Angus. Nel nostro laboratorio prepariamo le carni e le speziamo secondo la ricetta segreta firmata Chimera. Prova il gusto e il sapore unico dei tagli di carne più pregiati in formato burgers

Steakhouse

Oltre a proporre le migliori birre sul territorio italiano e internazionale, offriamo una selezione di carni pregiate da gustare sia in purezza che con speciali condimenti, studiati appositamente da noi, per offrirvi ogni giorno piatti originali con materie prime e ingredienti di altissima qualità.

Tutti i tagli che proponiamo rendono questo menù vario, regalandovi un’esperienza interessante e appagante.

RESTAURANT

Chimera offre un’esperienza gustativa a 360°, proponendo anche una cucina creativa, con
antipasti e primi piatti realizzati con ingredienti ricercati e selezionati. Offriamo un pot-pourri di portate che spazia da antipasti, primi, secondi e dolci adatti ad ogni gusto e palato.

vino

Data la nostra passione per le produzioni artigianali e biologiche, proponiamo anche una selezione di vini naturali del territorio, nati da agricoltura sostenibile o biodinamica, la cui fermentazione avviene esclusivamente con lieviti indigeni, senza aggiunta di sostanze chimiche di sintesi.

CHIMERA BREWERY

La nostra passione per la birra artigianale e l’arte brassicola ci ha portato ad intraprendere una fervente attività di homebrewer, che nel tempo si è tramutata in una vera e propria propria BEERFirm con marchio Chimera, legata alla cultura brassicola monastica.

Contatti

Vuoi sapere di più dei nostri prodotti e servizi? Contattaci ora

Tutti i giorni : 19:00 – 2:00
chimeracassino@gmail.com
3334835267
Info e Prenotazioni dalle 18:00
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