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le birre

Conoscere i luoghi, vicino o lontani, non vale la pena, non è che teoria; saper dove meglio si spini la birra, è pratica vera, è geografia.

J. W. Goethe

Il Tempio della Birra del basso lazio

Dal 2009 ricerchiamo e serviamo le migliori birre artigianali, alla spina e in bottiglia, del panorama brassicolo italiano e mondiale. Un luogo unico dove apprezzare birre Italiane e internazionali perfettamente abbinate alla gastronomia targata Chimera.

TROVERAI SEMPRE NUOVE BIRRE

La nostra taplist è in continuo aggiornamento: novità da tutto il mondo e grandi classici. 13 etichette alla spina provenienti da tutto il mondo; uno speciale impianto di spellatura ne preserva gusto, aroma, fragranza e ogni proprietà organolettica. Chiedi ai ragazzi di sala le novità del nostro menù: ogni settimana troverai nuovi prodotti italiani ed esteri, oltre a tutte le ultime novità dal mondo brassicolo.

Per tutti i gusti

Siamo alla ricerca continua di nuove birre da aggiungere al nostro menù. Che siano alla spina o in bottiglia soddisferanno ogni vostra esigenza. Disponiamo per esempio di alcune ottime birre senza glutine perfette anche per persone con celiachia.

TANK PILSNER Unpasteurised

I nostri tank in sala custodiscono un tesoro. La Pilsner non pastorizzata che arriva ogni 15 giorni direttamente dal birrificio di Pils, in Polonia. Grazie al particolare metodo di trasporto in tank come i nostri, la birra conserva tutte le proprietà organolettiche e in ogni momento sarà come appena uscita dal birrificio polacco.

birre in bottiglia

Disponiamo anche di una vasta scelta di etichette di birre in bottiglia. Altamente selezionate e provenienti anch’esse da tutto il mondo, sono un’ottima alternativa alle birre spillate.

birre in bottiglia

Oltre a disporre di un’ampia scelta di birre alla spina e in bottiglia italiane, molto apprezzate sono le etichette provenienti dai migliori birrifici sparsi in tutto il Mondo (Danimarca, Olanda, Stati Uniti, Belgio, Norvegia, Gran Bretagna, Germania, ecc).

Contatti

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